出典：傷寒論
組成：
桂枝（けいし）
白芍（びゃくしゃく）
炙甘草（しゃかんぞう）
生姜（しょうきょう）
大棗（たいそう）
効能：解肌発表・調和営衛
主治：風寒表証（表寒表虚）
風寒表証（表寒表虚証）での下記の症状に効果があります。
悪風（悪寒）、発熱、頭痛、身体痛、自汗、鼻鳴（鼻水で鼻がグスグスする）、乾嘔（からえずき）等。
基本的には、
脈は浮いて表面が少し緩いです（浮緩）。
舌質は淡紅で、苔は白く薄いです（淡紅舌薄白苔）。
傷寒論（しょうかんろん）
桂枝湯証というのは、風邪（ふうじゃ）と、寒邪（かんじゃ）が合わさった風寒邪（ふうかんじゃ）が、身体の表面に入ってきた状況です。
風邪と寒邪の強さの割当は、風邪＞寒邪のため、悪寒（おかん）はあまり強くなく、悪風という、風に当たると嫌な感じの方が強いです。
また、風邪の開泄性（かいせつせい）により、開いた腠理（そうり。毛穴の事）から、自汗（じかん。じわっとした汗の事）が生じます。
以上が簡略な説明になりますが、桂枝湯証の状態です。
桂枝湯が効果を出しやすい風邪というのは、
風邪の初期で、自汗があり、関節痛があまりキツくなく、口渇もなく、悪風・発熱・頭痛がある風邪になります。
桂枝湯の出典である傷寒論には、以下のように書かれています。
太陽中風、陽浮而陰弱、陽浮者、熱自発、陰弱者、汗自出。嗇嗇悪寒、淅淅悪風、翕翕発熱、鼻鳴乾嘔者、桂枝湯主之。
方一。
桂枝三両 芍薬三両 甘草二両 生薑三両 大棗十二枚
右五味、咀三味、以水七升、微火煮取三升、去滓、適寒温、服一升。服已須臾、歠熱稀粥一升余、以助薬力。温覆令一時許、遍身漐漐、微似有汗者益佳、不可令如水流漓、病必不除。若一服汗出病差、停後服、不必尽剤。若不汗、更服依前法。又不汗、後服少促其間。半日許、令三服尽。若病重者、一日一夜服、周時観之。服一剤尽、病証猶在者、更作服。若汗不出、乃服至二三剤。禁生冷、粘滑、肉麪、五辛、酒酪、臭悪等物。
上記の原文には、桂枝湯の用い方も書かれています。
かんたんにまとめると、
１）桂枝湯を服用し、しばらく後に温かいお粥をすすって桂枝湯の薬効を助ける。
２）桂枝湯を服用し、暖かく覆って汗をしっとり出させる。流れる様に汗を出してはいけない。
３）ナマモノや冷えたもの（生冷）、ぬるぬるやネバネバした食品（粘滑）、肉や麺類（肉麺）、刺激物（五辛）、お酒や乳製品（酒酪）、臭かったり特異な臭いのする食品（臭悪等物）。以上の食品は、控えること。
風邪をひくと、暖かくして消化に良いモノを食べて下さいね。という、昔よく云われていた事と同じですね。
